November 08, 2006
ロールキャベツ
何にしようか？とりあえず卵を茹でながら考える。
大山のぶ代が１玉使ったロールキャベツをやっていたのを思い出し、何でも巻いてやれば良いじゃないか！
ということで、キャベツでみじん切りのタマネギと餃子を巻いてみました。スープはタバスコ風味。半熟卵で辛みを緩和。
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この記事へのコメント
1. Posted by
nainai
November 09, 2006 17:50
ギョーザを巻くなんて、思いつきそうでなかなか思いつかないですよね！
夕飯どうしよう―という時、ささっとできそうですね♪
お味はどうでしたか？？
夕飯どうしよう―という時、ささっとできそうですね♪
お味はどうでしたか？？
2. Posted by yamaneko
November 09, 2006 18:07
>nainaiさん
急いで作った割にはおいしかったです。タバスコ風味はそれほど辛くもなくいい感じです。
改善点としては、タマネギのみじん切りを一度炒めると甘みが増すだろうと思いますし、餃子の皮に竹串等でいくつか穴を開けてやればスープがもっとしみ込んでさらにおいしくなりそうです。
急いで作った割にはおいしかったです。タバスコ風味はそれほど辛くもなくいい感じです。
改善点としては、タマネギのみじん切りを一度炒めると甘みが増すだろうと思いますし、餃子の皮に竹串等でいくつか穴を開けてやればスープがもっとしみ込んでさらにおいしくなりそうです。
